أوضح المتخصص في حوكمة الشركات عبدالله الكبريش لـ»الوطن» وجود 3 عوامل تلعب بتسعير المنتجات الخالية من السكر، أهمها قلة حجم الطلب على بعض الأصناف، وامتناع الكثير من الموردين على الدخول في الفئة المستهدفة، مما يضطر أحد الموردين لتحمل المخاطر، وبالتالي ارتفاع الأسعار ليكون قادرا على تحمل الهدر في الإنتاج والتوزيع والاسترجاع بعد انتهاء تاريخ صلاحيته.
دراسات حكومية
طالب الكبريش بعمل دراسات حكومية توضح حجم السوق والطلب وبالتالي تشجيع بقية الموردين على الدخول في هذه الفئة، وتقديم بعض الإعانات المادية للمنتجين من بعض الجمعيات المتخصصة لأمراض السكر، مشيرا إلى أن المنتجات المنزوعة السكر لا يوجهها فقط المصابون بالسكر، وقال «هناك العديد من الأمراض، ومنها السيلياك وهو ناتج عن مادة الجيلاتين».
تفوق الأسعار
كشف مستشار الإعلام الصحي الصيدلي صبحي الحداد عن تفوق أسعار المنتجات الخالية من السكر عن غيرها من المنتجات السكرية الأخرى بـ50%، مؤكدا أن أسعار المنتجات الخالية من السكر تعتبر تجارة مربحة وذلك لاستغلال المرضى والمستهلكين، مقترحا تحديد تسعيرات مناسبة من قبل هيئة الغذاء والدواء، وكذلك تشديد الرقابة على هذه المنتجات.
احتياج وهمي
أوضح الحداد لـ»الوطن» أنه لا يوجد منتج سواء عصير طبيعي أو غذاء منزوع السكر، حيث يضاف إليه محليات صناعية بنسب محسوبة حتى لا يؤثر ذلك على الطعم من أجل تلبية احتياجات الناس الوهمية، مشيرا إلى أن كثيرا من هذه المنتجات تحتوي على الكاربوهيدرات والنشا والدهون، ومن المعروف أن الكاربوهيدرات ترفع من مستوى السكر في الدم، ويمكن أن تؤذي الذين يعانون من مرض السكر.
قراءة المنتج
بين مستشار الإعلام الصحي أن البعض يعتقد أن تناول الأطعمة التي كتب عليها خالية من السكر لن تسبب ارتفاعا في معدل سكر الدم، مقرا أن معظمها يحتوي على معدل مرتفع من الكربوهيدرات والنشا، ويترتب على تناولها حدوث ارتفاع ملحوظ في معدل سكر الدم، مطالبا المستهلكين بأهمية قراءة قائمة العناصر الغذائية للمنتج قبل شراء المنتج للتأكد من عدم احتوائه على مركبات سكرية غير الجلوكوز، مثل الفركتوز والسكروز والشراب المحلى و»السوربيتول والاكزاليتول».
جشع التجار
أوضح نائب رئيس الغرفة التجارية والصناعية في تبوك سالم أبو عيينة ،أن سبب تفوق أسعار الحلويات والعصيرات المنزوعة السكر في المحلات والبقالات التجارية والتي تكون مخصصة لمرضى السكري، هو الجشع من أصحاب المحلات، وأضاف أن عدم وجود رقابة من وزارة التجارة وحماية المستهلك أدى إلى ارتفاع أسعارها بشكل خيالي، مستغلين في ذلك حاجة الناس الراغبين في تلك المنتجات، ولعدم توفر المنتجات بشكل كبير، إضافة إلى عدم التنافس الكبير من الشركات».
3 عوامل ترفع أسعار المنتجات الخالية من السكر
01
قلة حجم الطلب على بعض الأصناف
02
امتناع الكثير من الموردين عن الدخول في الفئة المستهدفة
03
تحمل المخاطرة العالية في الهدر من الإنتاج والتوزيع والاسترجاع
