أطلقت سلسلة مطاعم ستيك هاوس، التابعة لشركة ألفا، وهي إحدى شركات مجموعة الفيصلية، منتجا جديدا باسم "البرجر المستحيل"، وهو الفريد والأول من نوعه بالمملكة، حيث يبدو مثل اللحوم الحقيقية، وهو مكون من مزيج القمح والبروتين النباتي وزيت جوز الهند، لإعطائه شكل اللحم ومذاقه.
وقال الرئيس التنفيذي لشركة ألفا إيان تول، إنه أكثر من مجرّد برجر نباتي، فكل قطعة برجر متبلة بالبهارات وغنية بالألياف وبالأوميجا -3s، وتوفر القدر المطلوب من الحصة الموصى بها يوميا من فيتامين B12، وهو نفس القدر الموجود في برجر البقر المعتاد إن لم يكن أكثر، كما أنّه خال من الكوليسترول ومن الهرمونات والمضادات الحيويّة ومليءٌ بالبروتين النباتيّ.
وأضاف أن مكوناته طبيعية ونباتيّة المصدر، وتحاكي نكهة وخصائص اللحم البقري الحقيقيّ من حيث القوام والطعم، بالإضافة إلى لونها الوردي الذي يأتي من عصارة الشمندر الغنيّ بالمعادن ومضادّات الأكسدة، لافتا إلى أن البرجر المستحيل متوفر اليوم بفروع ستيك هاوس بكافة أنحاء المملكة.
وقال الرئيس التنفيذي لشركة ألفا إيان تول، إنه أكثر من مجرّد برجر نباتي، فكل قطعة برجر متبلة بالبهارات وغنية بالألياف وبالأوميجا -3s، وتوفر القدر المطلوب من الحصة الموصى بها يوميا من فيتامين B12، وهو نفس القدر الموجود في برجر البقر المعتاد إن لم يكن أكثر، كما أنّه خال من الكوليسترول ومن الهرمونات والمضادات الحيويّة ومليءٌ بالبروتين النباتيّ.
وأضاف أن مكوناته طبيعية ونباتيّة المصدر، وتحاكي نكهة وخصائص اللحم البقري الحقيقيّ من حيث القوام والطعم، بالإضافة إلى لونها الوردي الذي يأتي من عصارة الشمندر الغنيّ بالمعادن ومضادّات الأكسدة، لافتا إلى أن البرجر المستحيل متوفر اليوم بفروع ستيك هاوس بكافة أنحاء المملكة.
