بلغت نسبة المواد الغذائية المتجاوزة للحد المسموح به من بقايا المبيدات 8.71 %، خلال العام الماضي، في حين خلت 61.53 % من المواد من المبيدات و29.67 %، كانت ضمن الحدود المسموح بها من استخدام المبيدات. وأظهر بحث ميداني لهيئة الغذاء والدواء، ضمن البرنامج الوطني لرصد بقايا المبيدات في الأغذية بأن 91.29 % من العينات مطابقة للمواصفات والمقاييس المعتمدة، بينما 8.71 % كانت متجاوزة للحدود المسموح بها لبقايا المبيدات، حيث انخفضت النسبة خلال فترة تنفيذ البحث من 17.69 %، خلال الربع الأول إلى 7.36 % خلال الربع الرابع، ليصبح إجمالي العينات المتجاوزة للحدود المسموح بها 8.71 %.

توزيع‭ ‬العينة‭ ‬

استهدف‭ ‬البرنامج‭ ‬أخذ‭ ‬وتحليل‭ ‬عينات‭ ‬مختلفة‭ ‬من‭ ‬الخضروات‭ ‬والفواكه،‭ ‬وتم‭ ‬أخذ‭ ‬ما‭ ‬مجموعه‭ ‬3421‭ ‬عينة‭ ‬غذائية،‭ ‬حيث‭ ‬بلغت‭ ‬نسبة‭ ‬عينات‭ ‬مجموعة‭ ‬الخضروات‭ ‬التي‭ ‬تم‭ ‬أخذها‭ ‬وتحليلها‭ ‬60‭ %‬،‭ ‬من‭ ‬إجمالي‭ ‬عينات‭ ‬البرنامج‭ ‬2033‭ ‬عينة،‭ ‬كما‭ ‬كانت‭ ‬نسبة‭ ‬مجموعة‭ ‬الفواكه‭ ‬40‭ % ‬1388‭ ‬عينة،‭ ‬وقد‭ ‬تم‭ ‬توزيع‭ ‬عدد‭ ‬العينات‭ ‬الغذائية‭ ‬المأخوذة‭ ‬في‭ ‬البرنامج‭ ‬على‭ ‬مختلف‭ ‬مناطق‭ ‬المملكة،‭ ‬بناء‭ ‬على‭ ‬العدد‭ ‬السكاني‭ ‬مع‭ ‬القدرات‭ ‬التحليلية‭ ‬للمختبرات‭.‬كما‭ ‬تم‭ ‬أخذ‭ ‬العينات‭ ‬الغذائية‭ ‬من‭ ‬أماكن‭ ‬متعددة‭ ‬تضمن‭ ‬أسواقا‭ ‬تجارية‭ ‬كبرى‭ ‬وأسواقا‭ ‬مركزية‭ ‬للخضار‭ ‬والفواكه‭ ‬ومصانع‭ ‬تمور،‭ ‬ونقاط‭ ‬تفتيش‭ ‬على‭ ‬مداخل‭ ‬مدينة‭ ‬الرياض‭ ‬ومستودعات‭ ‬الأغذية‭.‬

المنطقة‭ ‬الأعلى‭ ‬

يظهر‭ ‬البحث‭ ‬بأن‭ ‬التوزيع‭ ‬النسبي‭ ‬للعينات‭ ‬الغذائية‭ ‬المأخوذة‭ ‬من‭ ‬المناطق‭ ‬تظهر‭ ‬بأن‭ ‬منطقة‭ ‬نجران‭ ‬كانت‭ ‬الأعلى،‭ ‬ضمن‭ ‬العينات‭ ‬المتجاوزة‭ ‬للحد‭ ‬المسموح‭ ‬به‭ ‬وبنسبة‭ ‬18‭.‬46‭ %‬،‭ ‬بينما‭ ‬كانت‭ ‬أقل‭ ‬المناطق‭ ‬في‭ ‬نسبة‭ ‬العينات‭ ‬المتجاوزة‭ ‬للحدود‭ ‬المسموح‭ ‬بها‭ ‬من‭ ‬منطقة‭ ‬الباحة‭ ‬بنسبة‭ ‬4‭.‬17‭ %‬،‭ ‬بينما‭ ‬لم‭ ‬تظهر‭ ‬نتائج‭ ‬العينات‭ ‬التي‭ ‬أخذت‭ ‬من‭ ‬منطقة‭ ‬الحدود‭ ‬الشمالية‭ ‬أي‭ ‬عينات‭ ‬متجاوزة‭ ‬للحدود‭ ‬المسموح‭ ‬بها‭. ‬

مجموعة‭ ‬الخضروات

أظهرت‭ ‬نتائج‭ ‬التحليل‭ ‬أن‭ ‬عينات‭ ‬مجموعة‭ ‬الخضروات‭ ‬كانت‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬بقايا‭ ‬مبيدات‭ ‬متجاوزة‭ ‬للحدود‭ ‬المسموح‭ ‬بها‭ ‬بنسبة‭ ‬9‭.‬99‭ %‬،‭ ‬أما‭ ‬مجموعة‭ ‬الفواكه‭ ‬فكانت‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬بقايا‭ ‬مبيدات‭ ‬متجاوزة‭ ‬للحدود‭ ‬المسموح‭ ‬بها‭ ‬بنسبة‭ ‬6‭.‬84‭ %‬،‭ ‬حيث‭ ‬إن‭ ‬211‭ ‬عينة‭ ‬غذائية‭ ‬بنسبة‭ ‬10‭.‬32‭ % ‬من‭ ‬إجمالي‭ ‬العينات‭ ‬المحلية‭ ‬تحتوي‭ ‬على‭ ‬مبيدات،‭ ‬والمستوردة‭ ‬بلغت‭ ‬نسبتها‭ ‬6‭.‬32‭ % .‬

العينات التي تحتوي بقايا مبيدات حسب المناطق:

العينات المطابقة والمتجاوزة للحد المسموح به خلال 2018=

الربع الأول

خالية من بقايا المبيدات 52.83 %

ضمن الحدود المسموحة 29.48 %

متجاوزة للحدود المسموح بها 17.69 %

الربع الثاني

خالية من بقايا المبيدات 55.24 %

ضمن الحدود المسموحة 34.29 %

متجاوزة للحدود المسموح بها 10.48 %

الربع الثالث

خالية من بقايا المبيدات 64.69 %

ضمن الحدود المسموحة 28.99 %

متجاوزة للحدود المسموح بها 6.31 %

الربع الرابع

خالية من بقايا المبيدات 63.53 %

ضمن الحدود المسموحة 29.11 %

متجاوزة للحدود المسموح بها 7.36 %

مجحوع 2018

خالية من بقايا المبيدات 61.53 %

ضمن الحدود المسموحة 29.67 %

متجاوزة للحدود المسموح بها 8.71 %