أعد روّاد الفضاء في المحطّة الدولية أول كعكة في الفضاء استغرقت وقتا أطول لإعدادها مقارنة بالوقت الذي تتطلّبه على الأرض. وصمّم الفرن الصالح للاستعمال في مكان خالٍ من الجاذبية شركتا «نانوراكس» و»زيرو جي كيتشن»، فيما قدمت سلسلة فنادق «دوبل تري باي هيلتون» عجينة الكعك.

وتطلب إعداد الكعك في الفضاء أكثر من ساعتين في الفرن. إذ وضع الكعك لحوالي 120 إلى 130 دقيقة في الفرن، ورغم أن روّاد الفضاء أشاروا إلى أن شكل الكعك ورائحته لم يختلفا عما هو مألوف، فإنهم لم يتذوقوا طعمها.

وأرسلت 3 كعكات إلى الأرض في مركبة «دراجون» التابعة لشركة «سبايس إكس» ليجري متخصصون في الطعام اختبارات عليها لمعرفة ما إذا كانت صالحة للأكل.