رفعت الفاو توقعاتها لاستهلاك الحبوب في العالم لعام 2020 إلى 2,74 مليار طن بزيادة بـ1.3% مقارنة مع 2019 بمتوسط 228 مليون طن شهريا، مقابل استهلاك نحو 2.613 مليار طن في 2018. بينما الاستخدام العالمي للأرزّ في الفترة 2020/2021 سيصل إلى 510.3 ملايين طنّ بمتوسط 42.5 مليون طن شهريا.

الاستخدام العالمي

من المتوقع أن يبلغ الاستخدام العالمي للحبوب في الفترة 2020/2021 مستوى قياسيًا قدره 744. 2 مليون طنّ أي أنه سيراوح مكانه مقارنة تقريبًا بما كان عليه في الشهر الماضي، وهو لا يزال أعلى بنسبة 1.9% مما كان عليه في الفترة 2019/2020. وتشير التوقعات إلى أنّ الاستهلاك الإجمالي للحبوب الخشنة في الفترة 2020/2021 سيبلغ 477. 1 مليون طن، أي بارتفاع بنسبة 2.6% مقارنة بالموسم الماضي، ويعزا ذلك بمعظمه إلى تزايد الاستخدام كعلف، لا سيما الذرة والذرة الرفيعة في الصين. ومن المتوقّع أن يصل الاستخدام العالمي للأرزّ في الفترة 2020/2021 إلى 510.3 ملايين طن، وهو مستوى أعلى بنسبة 1.5 % مقارنة بالفترة 2019/2020.

انتهاء الموسم

تم خفض توقّعات المخزونات العالمية من الحبوب مع اقتراب انتهاء الموسم في عام 2021 بما قدره 9.6 ملايين طن منذ الشهر الماضي لتصل إلى 866.4 مليون طن، مع انخفاض المخزونات دون مستواها في بداية الفترة بنسبة 0.7%. وعند هذا المستوى، من المرجّح أن ينخفض المعدل العالمي لمخزونات الحبوب إلى استخدامها من 31.8% في الفترة 2019/2020 إلى 30.7% في الفترة 2020/2021، وهو أدنى مستوى له خلال السنوات الخمس الأخيرة. ومن المتوقع أن تبلغ التجارة العالمية بالحبوب في الفترة 2020/2021 ما مقداره 454.6 مليون طنّ، أي بزيادة قدرها 3.2 ملايين طنّ عمّا كانت عليه في الشهر الماضي، وأعلى بنسبة 3.4% عن مستواها في الفترة 2019/2020.