أظهرت دراسة بريطانية أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة من المطاعم مرة في الأسبوع أو أكثر يعانون من تراكم الدهون على الكلى، وتزيد خطر إصابتهم بأمراض القلب.
وكتب الباحثون في دورية أمراض الطفولة أن الدراسة التي شملت أطفالا في التاسعة والعاشرة من عمرهم، أظهرت أن الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة عادة ما يستهلكون سعرات حرارية أكثر وفيتامينات أقل من أقرانهم الذين لا يترددون على مثل هذه المطاعم إلا نادرا، أو لا يترددون عليها على الإطلاق.
وقال المعدة الرئيسية للدراسة أنجيلا دونين: «الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة قد يزيد مخاطر تعرض الأطفال في المستقبل لأمراض القلب والسكري من الدرجة الثانية بسبب زيادة الكوليسترول ودهون الجسم».
وتشمل الدراسة نحو ألفي طفل في التاسعة والعاشرة من أعمارهم من 85 مدرسة ابتدائية.
ووجد الباحثون أن سمك الجلد ونسبة الدهون في الجسم والكوليسترول من نوع «إل دي إل» كانا كلها يميلان للارتفاع لدى مستهلكي الوجبات السريعة.
