أثبتت دراسة لجامعة بنسلفانيا الأميركية أن زيت بذور اللفت يعتبر سلاحا مدهشا للتخلص من دهون البطن والمساعدة على إنقاص الوزن بشكل عام.

وأثبتت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا زيت بذور اللفت فقدوا حوالي 110 جرامات من دهون الجسم في الشهر، وبالتحديد في منطقة البطن، وعللت الدراسة هذه الميزة في زيت بذور اللفت بأنه يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة.

ويمكن دمج زيت بذور اللفت في النظام الغذائي وخاصة نوع الزيت المعصور على البارد؛ حيث يحتفظ بأكثر عناصره الغذائية، ويمكن أيضا دمجه في العصائر، على سبيل المثال يتم إضافة ملعقتين كبيرتين من زيت بذور اللفت مع 100 جرام من عصير البرتقال و100 جرام من الحليب قليل الدسم، و100 جرام من عصير الفراولة.