قال استشاري الجلدية دكتور خالد الشهراني أن العسل الطبيعي فعال في التئام الجروح، وله مفعوله السحري في تقوية ودعم المناعة، وأيضا مضاد حيوي طبيعي، وقد كان أفضل ما يقدم عند الملوك على مر التاريخ، ووجد أن إضافة العسل للجروح والحروق تعمل على التئام الجروح وتحسنها، وفي علم الطب الحديث تم استخدام العسل في معالجات الجلد الكثيرة، وبدأ عمل خط إنتاج من العسل بطريقة طبية مثل الغيارات الطبية وعلى شكل مراهم وكريمات موضعية.

نوع معين

أضاف الشهراني أن استخدام العسل موضعيا للجروح مفيد جدا، وذلك لأنه يحتوي على مادة ليبتوسبيرمام (leptospermum) وهي مادة من عدة مواد فعالة في العسل، ولا توجد في جميع أنواع العسل إنما توجد في عسل (المانوكا) النيوزلندي، وأيضا عسل الغابة السوداء، «وقد كنا ولا زلنا نضيف العسل لعلاج القدم السكرية محاولة لالتئام الجرح والمحافظة على القدم حتى لا تبتر بسبب الغرغرينا».

مضاد

أبان أيضا أن العسل مضاد للبكتريا والفطريات لامتلاكه درجة حموضة حامضية، حيث يمتلك العسل درجة حموضة تتراوح ما بين 3.2 و4.5، وهذا ما يشجع الدم على إطلاق غاز الأكسجين، وأيضاً لوجود إنزيم يُسمى البروتياز الذي يقلل عملية التئام الجروح لاحتوائه على السكر: حيث يساعد السكر الموجود بشكلٍ طبيعي في العسل على سحب الماء من الأنسجة التالفة ويعرف ذلك باسم التأثير الإسموزي، وهذا بدوره يخفف من الانتفاخ ويحفز تدفق سائل اللّمف اللازم لتعزيز عملية علاج الجروح، كما يساعد السكر على إخراج الماء من الخلايا البكتيرية مما يساهم في الحد من تكاثرها، وأيضاً يعتبر العسل مضادّ للبكتيريا، حيث تبين أنّ العسل يمتلك تأثيراً مضاداً للبكتيريا التي تتكاثر عادة على مناطق الجروح مثل المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين والمكوّرات الطيرية المقاومة للفانكوميسين، ويشكل التأثير الإسموزي جزءاً من هذه الخاصية.

السكري والعسل

حذر الشهراني من أكل العسل لمرضى السكري، لأنه قد يرفع مستويات السكر في الدم، كما ذكرت وزارة الصحة السعودية عبر موقعها أن هناك علامات عند ظهورها لدى مرضى السكري يجب رؤية الطبيب، وهي: عند وجود تقرحات حتى لو كانت بسيطة، عند عدم التئام الجروح أو سوء حالتها عند تأثير التنميل، والضعف، والألم على الحياة اليومية. وذكرت أن هناك نوعين للعلاج النوع الأول هو العلاج غير الجراحي ويكون بتنظيف الجروح وتغطيتها بالشاش واستخدام المضادات الحيوية عند الإصابة بالعدوى، ويمكن معالجة تشوه القدم باستخدام الجبيرة أو الجبس الطبي واستخدام الأحذية الطبية والتحكم بالغرغرينا بالأدوية المناسبة، والنوع الثاني هو العلاج الجراحي، وقد تتم معالجة العدوى الشديدة عن طريق إزالة الأنسجة الملتهبة أو بترها ومعالجة تشوه القدم بعملية لتصحيحها وتجميلها، والبتر الجزئي للمنطقة المصابة بالغرغرينا أو البتر الكامل.

فوائد العسل الطبيعي

مصدر للطاقة

مضاد للجراثيم والميكروبات

خفض مستوى الدهنيات في الجسم

الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي

الحفاظ على الأسنان وحماية اللثة

الوقاية من السرطانات

علاج السعال

تعزيز هيموجلوبين الدم وزيادته

يساعد على التئام الجروح