وقد تكون بعض الفواكه «مسببات الألم الشائع» لالتهاب المفاصل، مثل: الحمضيات، التفاح، والموز، وفقًا للجنة الأطباء، وهي منظمة أمريكية غير ربحية.
والتهاب المفاصل هو تورم في واحد أو أكثر من المفاصل، يؤدي إلى آلام شديدة وله أكثر من 100 نوع معروف.
تجدر الإشارة إلى أن أنواعًا أخرى من الفاكهة ثبت أنها تخفف أعراض التهاب المفاصل، حيث تظهر الأبحاث أن أكل البطيخ يقلل من مستويات مؤشر الالتهاب CRP، وفقاً لـ Arthritis Foundation.
وبروتين سي التفاعليCRP، هو علامة على الالتهاب الجهازي في التهاب المفاصل الروماتويدي، وهو شكل شائع من التهاب المفاصل.