تسبب بكتيريا تسمى كلوستريديوم بوتولينيوم، التسمم السجقي، حيث تتواجد أبواغ هذه البكتيريا بشكل شائع في التربة، ولكنها نادرًا ما تجعلك مريضًا، ولكن في ظل ظروف معينة يمكن أن تتطور الأبواغ وتنمو.

ثم تقوم هذه البكتيريا الناضجة بإطلاق السموم، وعندما يتم إطلاق السموم، فإنها تنتشر بسرعة في مجرى الدم وتلتصق بأعصابك، حيث يتطور التسمم الغذائي عندما تتوقف هذه الأعصاب عن العمل.

1. الأعراض الأولية

ضعف عام غالبًا ما يبدأ في جانبي الوجه، وينتشر منهما إلى منطقة العنق؛ ومن ثم إلى باقي أجزاء ومناطق الجسم.

ارتخاء وتدلي الجفون.

انقطاع في النفس.

مشاكل في الرؤية، مثل الرؤية الضبابية أو الرؤية المزدوجة.

تلعثم في الحديث وصعوبات في النطق.

2. الأعراض المتطورة

ألم في البطن.

تقيؤ.

إسهال.

إمساك شديد.

صعوبة التبول.

شلل في الذراعين والقدمين.

شلل في العضلات المسؤولة عن عملية التنفس.

3. أعراض هذا التسمم عند الرضع

رفض الطعام وسوء التغذية.

فرط اللعاب.

بكاء ضعيف.

خمول وكسل.

مشاكل في التنسيق العضلي، لا سيما في منطقة الرأس والرقبة.

تعب وضعف عام.

إمساك.

ارتخاء الأجفان.

شلل.