ما هي الغلوزة؟

- عملية كيميائية حيوية، حيث ترتبط جزيئات السكر الزائدة بالبروتينات أو الدهون أو الأحماض النووية.

أهمية الكولاجين


- الكولاجين مسؤول عن مرونة البشرة.

- الغلوزة تؤدي إلى تصلب ألياف الكولاجين، مما يؤثر سلبًا على مظهر الجلد.

علامات الغلوزة على الجلد

- جفاف، حساسية، فقدان المرونة والنضارة.

- ظهور علامات الشيخوخة المبكرة «مثل التجاعيد والدوائر السوداء».

عوامل تحفيز الغلوزة

- نظام غذائي غني بالأطعمة المقلية والكربوهيدرات السريعة.

- السكر المضاف والوجبات الخفيفة غير المنتظمة.

نصائح للحماية

- فواصل زمنية بين الوجبات (4-6 ساعات).

- توازن البروتين والدهون مثل «المكسرات، البيض، الزبادي غير المحلى، الأفوكادو».

التأثيرات الصحية الإضافية

- تدهور حالة الجلد.

- انخفاض مستوى المناعة، مما يؤدي إلى نزلات البرد المتكررة والتهيج.