يُعد ارتفاع الكوليسترول من أبرز عوامل الخطر على صحة القلب والشرايين، لكن خبراء التغذية يؤكدون أن تعديلات بسيطة في النظام الغذائي يمكن أن تُحدث فارقًا سريعًا خلال فترة قصيرة لا تتجاوز عشرة أيام. هذه أبرز التوصيات الغذائية التي قدّمها أطباء وخبراء في التغذية للسيطرة على الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب:

• استبدال الدهون الضارة بالدهون الصحية يخفض الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة 10%.

• تناول المكسرات والبذور يقلل الكوليسترول بنسبة 5–10%.


• تجنب الإفراط في اللحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة.

• منتجات الألبان المخمرة (الجبن، الزبادي) لا ترفع الكوليسترول.

• تقليل الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض، الأرز الأبيض، السكر.

• الاعتماد على الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح الكامل لدعم صحة القلب.

• التركيز على نوعية الدهون أهم من تقليل كميتها فقط.

• التعديلات الغذائية البسيطة تظهر نتائج ملحوظة خلال 10 أيام.