حذرت دراسة حديثة من أن الإفراط في تناول الشوكولاتة قد يؤدي إلى مخاطر صحية خطيرة، تصل في حالات نادرة إلى الوفاة، فيما يُعرف إعلاميًا بـ«الموت بالشوكولاتة»، رغم قدرة الجسم البشري على تحملها بدرجة أكبر مقارنة بالحيوانات.
وأوضحت، الدكتورة كايتي سبالدينج، أن الشوكولاتة تحتوي على مركبين مؤثرين، هما الثيوبرومين والكافيين، الموجودان في بذور الكاكاو، وقد يصبحان سامين عند استهلاكهما بكميات كبيرة.
وأشار خبراء إلى أن الثيوبرومين يؤثر على القلب لفترة أطول من الكافيين، بينما يرفع الكافيين ضغط الدم، ما قد يسبب اضطرابات صحية تشمل الغثيان والقيء والتشنجات وآلام البطن.
وأكد مختصون أن الجسم يستجيب مبكرًا بأعراض تحذيرية، مثل القيء، كآلية دفاع طبيعية، ما يقلل احتمالية الوصول إلى جرعات خطيرة، لكنه لا يلغي مخاطر الإفراط.
وأوضحت، الدكتورة كايتي سبالدينج، أن الشوكولاتة تحتوي على مركبين مؤثرين، هما الثيوبرومين والكافيين، الموجودان في بذور الكاكاو، وقد يصبحان سامين عند استهلاكهما بكميات كبيرة.
وأشار خبراء إلى أن الثيوبرومين يؤثر على القلب لفترة أطول من الكافيين، بينما يرفع الكافيين ضغط الدم، ما قد يسبب اضطرابات صحية تشمل الغثيان والقيء والتشنجات وآلام البطن.
وأكد مختصون أن الجسم يستجيب مبكرًا بأعراض تحذيرية، مثل القيء، كآلية دفاع طبيعية، ما يقلل احتمالية الوصول إلى جرعات خطيرة، لكنه لا يلغي مخاطر الإفراط.
