كثفت أمانة جدة حملات مداهمة المطاعم الشعبية التي تكتظ بها الأحياء العشوائية جنوب المحافظة، بعد مقاطع الفيديو والصور التي تناقلها مواطنون على مواقع التواصل الاجتماعي، ويؤكد بعضهم أنها عبارة "كوارع" بلحم الكلاب، وسط نفي الأمانة، وتأكيدها بأنها كوارع من لحوم الأبقار والأغنام.
وكشف مدير المركز الإعلامي بأمانة جدة سامي سعيد الغامدي لـ "الوطن" أن إدارة الرقابة التجارية في الأمانة أطلقت حملات مكثفة لرقابة مطاعم الأحياء العشوائية جنوب جدة بالتعاون مع عدة بلديات ومشرفين من الأمانة إلى جانب المراقبين الصحيين التابعين لكل بلدية، وأن الحملات المشتركة استهدفت المطاعم للتأكد من تطبيقها للاشتراطات الصحية والتزامها بالأنظمة.
وأكد أنه من خلال هذه الحملات يتم التأكد من تقيد هذه المنشأت التي تقوم بتقديم الأغذية بأنواعها بالاشتراطات الصحية التي نصت عليها ألوائح الصحية وذات العلاقة بالصحة العامة، كاشفا أن عدد المنشآت الصحية والتي تضم المطاعم والحلاقين في جدة بلغت 30 ألف منشأة ولازالت في تزايد.
وبين أن الحملات تمكنت من ضبط عدة مخالفات في هذه المطاعم تتمثل في وجود مواد غذائية غير مستوفية للمنتجات والموصفات القياسية المقررة والخاصة بكل نوع من الأغذية إلى جانب ضبط لحوم فاسدة وافتقارها للنظافة العامة وسوء التخزين وعدم استفائها لتجهيزات المناسبة للمطاعم وغير ملائمة، وعن أبرز المخلفات التي تم مصدرتها ورصدها، أوضح الغامدي ضبط أطعمة مجهولة المصدر وغالبا يكون صنعت في منازل شعبية وفي هذه الحالة يتم التنسيق مع الشرطة ومداهمتها والقبض على العمالة والمخالفات الموجودة في هذه البيوت ويتم مصدرت كافة الأطعمة المصنوعة في تلك البيوت الشعبية لإتلافها.
