ضبطت فرق الرقابة الشاملة بأمانة منطقة عسير أمس، أحد المخابز الشهيرة بطريق أبها ـ خميس مشيط، إثر وجود عدد من المخالفات الصحية والمهنية، فضلا عن إعداد الوجبات داخل سكن العمال والمستودعات.
وأوضح مدير الرقابة الشاملة بالأمانة المهندس عبدالعزيز القحطاني، أن المخالفات المرصودة تمثلت في الإسراف باستخدام كميات كبيرة من الدقيق، ورمي كميات أخرى من العجين تقدر بأكثر من 3 أطنان بشكل يومي، إضافة إلى تدني مستوى النظافة، وتشغيل المخبز لعمالة مخالفة لأنظمة الإقامة، لافتا إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات اللازمة، ومنها تغريم المخبز، ومخاطبة صوامع الغلال لتخفيض حصته من الدقيق إلى 50%.
