افتتحت الدورة الثانية للمنتدى الدولي للمنتجات الحلال (فوهام)، في الدار البيضاء أول من أمس، بكلمة من وزير الصناعة والتجارة والاستثمار والاقتصاد الرقمي المغربي، حفيظ العلمي، كشف فيها أن قيمة سوق منتجات الحلال على مستوى العالم تقدر بـنحو 2300 مليار دولار، ويتضمن برنامج هذا المنتدى عقد ندوات حول رهانات السوق العالمية الخاصة بمنتجات الحلال، ووضعية صناعة منتجات الحلال.
ونقلت صحيفة "بيبولز ديلي" الصينية، قول حفيظ العلمي بأن هذه السوق تطورت بشكل سريع، وتستهدف 1.8 مليار مستهلك، فضلاً عن المستهلكين غير المسلمين الراغبين في استهلاك هذه المنتجات بالنظر إلى جودتها وسلامتها الصحية. وإن صناعة منتجات الحلال، التي تمثل 16% من إجمالي سوق الصناعة الغذائية العالمية، مرشحة للتوسع أكثر نظراً لتزايد الطلب العالمي على هذه المنتجات.
من جانبه، أبرز مساعد المدير العام للمركز الإسلامي لتنمية التجارة، مختار وريدة، أن المركز يولي أهمية خاصة لدعم وتشجيع تجارة منتجات الحلال بين الدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي.
