أثبتت فحوص مختبرات Maxxam Analytics في كندا، ومختبرات Elisa Technologies,Inc في فلوريدا، عدم صحة نتائج الفحص التي استعرضتها قناة كندية عبر برنامج «ماركت بليس» بقناة CBC في 24 فبراير بشأن دجاج صب واي، مؤكدة أن تلك النتائج غيرصحيحة.
وأوضحت صب واي في بيان، أن «المختبرات أظهرت أن منتجات الدجاج التي خضعت للفحص كانت تحوي فقط آثارا من فول الصويا، مما يناقض الاتهامات التي بثتها عبر برنامج ماركت بليس».
وأضافت، أن «ممثلين عن شركة صب واي اتصلوا فورا بالبرنامج، والمختبر الذي أجرى الفحوص للاستفسارعن عملية الفحص التي تم اتباعها، إلا أن البرنامج والمختبر لم يوافقا على مناقشة ذلك مع صب واي باستثناء مشاركة النتائج، وتجاوبا مع ذلك، قامت صب واي بإرسال عينات من المنتجات الكندية التي زعم البرنامج أنها تحوي 50% من بروتين الصويا إلى المختبرات المستقلة».
وأوضح البيان، أن «النتائج من المختبرات أكدت أن نسبة بروتين الصويا أقل من 10 أجزاء في المليون، ما يمثل أقل من 1%. وتأتي هذه النتائج لتؤكد وجود كمية قليلة جدا من بروتين الصويا في منتجاتنا، والتي نضيفها كجزء من التوابل لتعزيز النكهة».
وقالت الرئيسة والمديرة التنفيذية لشركة صب واي «سوزان جريكو»، إن «الفحص الذي أعلنه برنامج ماركت بليس غير صحيح، وسبب ضررا بالغا لزبائننا، فالسلامة والجودة في طعامنا هما جوهر أعمالنا، ولهذا السبب نتخذ أقصى الحذر في فحص منتجاتنا من الدجاج وغيرها، مما يعزز ثقة زبائننا في أطعمتنا»، مشيرة إلى أن الادعاء بأن منتجات صب واي من الدجاج تحوي 50% من لحم الدجاج، خاطئة 100%.
وأوضح رئيس سلامة وجودة الأغذية في صب واي ديف ثينو، أن «منتجاتنا هي 100% من لحم الدجاج الأبيض، نضيف إليها التوابل التي يتم طهوها وتوصيلها إلى مطاعمنا»، مشيرا إلى أن دجاج صب واي لا يحوي ألوانا أو نكهات إصطناعية أو مواد حافظة، مؤكدا أنه خلال سنين من الفحوص لم يشاهد نتائج مثل التي ادعاها البرنامج.
