تفقد رئيس اللجنة العليا لمهرجان الزيتون بالجوف أمين منطقة الجوف المهندس عجب القحطاني، مختبر أمانة المنطقة المسؤول عن استلام منتجات المزارعين المشاركين بمهرجان الزيتون الذي ينطلق في 23 / 4 / 1439.
وبين القحطاني أنه يتم سنوياً استحداث أنظمة المختبر وفق أعلى المواصفات العالمية، وتتم صيانتها بشكل دوري بفرق متخصصة، وبين أنه تم هذا العام دعم المختبر فنيا بالتعاقد مع إحدى المؤسسات وبالتعاون مع خبراء من جامعه الجوف ومركز أبحاث الزيتون والشؤون الزراعية. وأشار إلى أنه سيتم استلام كامل إنتاج المشاركين قبل المهرجان ليخضع لحملة «مجاز»، وذلك من خلال إجراء جميع الفحوص اللازمة والدقيقة، وفق المواصفات القياسية السعودية والمعايير الدولية المعتمدة، التي يعمل عليها مختصون في المختبر من ذوي الخبرة، وبين أن لجنة الجودة في وحدة المختبر المكونة من كيميائيين مختصين يقومون بإجراء الفحوص التي تتم على إنتاج المزارعين، وهذه الفحوص سبعة تشمل «نسبة الحموضة، والتزنخ، والرطوبة، وفحص خلط الزيت بآخر، وكذلك المعادن الثقيلة، والغش التجاري، وأخيراً التذوق». وأوضح القحطاني أن حملة مجاز تهدف إلى حماية المستهلك من الغش التجاري، وأن أي حالة غش في الزيت سيتم اكتشافها سيحال صاحبها إلى الجهات المختصة للتعامل معه رسمياً ومحاسبته.
