الاثنين
08 جمادى الأولى 1448 هـ
19 أكتوبر 2026
عين المواطن عدد اليوم
بحث
بحث متقدم

مقالات الكاتب أحمد طابعجي
1 - 2 من 2 نتائج
أحمد طابعجي
عناصر الضيافة في الثقافة السعودية والأذربيجانية
في باكو لا تحتاج إلى كثير من الوقت لتدرك أن المدن تُقرأ من شوارعها ومبانيها ومن التفاصيل الصغيرة التي تسكن يوميات أهلها، من فنجان الشاي ولعبة الطاولة، إلى الأبواب التي تُفتح للضيف، من ألحان المقام التي تستعيد حكايات الماضي، إلى ...
أحمد طابعجي
ذاكرة تلف بورق العنب
أسافر إلى الأطباق التي تحمل وراءها حكاية أطول من الوصفة. وكلما تتبعت طبقًا، وجدت أن المائدة تستطيع أن تفتح بابًا واسعًا لفهم المجتمع؛ من بيئته ومواسمه، إلى علاقاته الأسرية وطقوس ضيافته وطرق انتقال المعرفة بين أجياله. فالطعام في أحد وجوهه ...