حقيقة علمية

حمض المعدة قوي لدرجة أنه قادر على إذابة المعادن، ومع ذلك لا تتضرر المعدة منه في الحالة الطبيعية.

مهمة المعدة


• تفكيك الطعام إلى جزيئات صغيرة ليسهل امتصاصها في الأمعاء الدقيقة.

• المساعدة في القضاء على البكتيريا ومسببات الأمراض.

مكونات العصارة المعدية

• حمض الهيدروكلوريك: المكون الرئيسي، مسؤول عن الحموضة العالية.

• البيبسين: إنزيم يهضم البروتينات.

• الليباز: إنزيم يهضم الدهون.

كيف تحمي المعدة نفسها؟

• إفراز طبقة مخاطية سميكة ولزجة تغطي الجدار الداخلي.

• هذه الطبقة قلوية وغنية بالبيكربونات، فتعادل الحمض.

• تجدد مستمر لخلايا بطانة المعدة لتعويض أي تلف.

متى يحدث الخلل؟

• عند تلف الطبقة المخاطية، يتسلل الحمض والإنزيمات إلى الجدار.

• قد ينتج عن ذلك التهاب مزمن أو قرحة.

أسباب ضعف الحماية

• الإفراط في استخدام مسكنات الألم مثل الإيبوبروفين والنابروكسين.

• هذه الأدوية تثبط إنزيم COX-1 وتقلل إنتاج البروستاجلاندينات الواقية.

• التدخين بسبب تأثيره السام على بطانة المعدة.

• الأطعمة شديدة الحموضة أو الحارة.