أكد رئيس لجنة المخابز بالغرفة التجارية بجدة فايز حمادة، التزام 400 مخبز بالمحافظة إنتاج الطاقة المقررة لها يوميا، وقال إن العاملين بالمخابز يمثلون جنود الوطن، ومع تضرر الكثير من المخابز والبالغ عددها 20 مخبزا، بسبب دخول منسوب المياه إلى المواقع، إلا أنه تمت مواجهتها بمساعدة الدفاع المدني في الإسراع بتجهيز المتضرر منها، مبينا زيادة الإقبال على شراء الخبز قبل ليلة من هطول الأمطار بمقدار 50% من نسبة الخبز المستهلك يوميا، وأضاف أن استهلاك جدة وما حولها الأسبوعي يبلغ 400 ألف طن من الدقيق، وتؤمن الدولة احتياجات المخابز في وقتها، ويسعى المدير التنفيذي للمطاحن والصوامع بجدة عبدالله بابطين إلى توفير الزيادة التي يحتاجها سوق الخبز مع صعوبة الوصول للمناطق التي غطتها الأمطار، ووجه بتوفير «تريلات» الدقيق لجميع المتعهدين وجميع المخابز، وأمنت لجنة المخابز 50 سيارة كبيرة لإيصال الخبز للمواقع الهامة كالمستشفيات ومراكز الإيواء والجمعيات الخيرية، ويساعد أفراد الدفاع في إيصال الخبر للمواقع التي بلغت نسب الأمطار فيها فوق الحد.
ويشرف أعضاء لجنة المخابز بغرفة بجدة على توزيع الخبز للمواقع التي يتعثر دخول السيارات لها بسبب زيادة منسوب المطر، ووصلت نسبة ارتفاع الشراء إلى 30%، وتشتغل كافة الأيدي العاملة بكامل طاقتها لمد المواطنين بالخبز وسد الحاجة الزائدة للطلبات.
وشهدت المخابز خلال الساعات الأولى لهطول المطر ازدحاماً كبيراً، حيث حرص المواطنون والمقيمون على شراء ما يلزمهم من خبز لمدة تزيد عن 3 أيام، وطمأن رئيس لجنة المخابز الجميع بتوفير كميات كبيرة من مختلف أنواع الخبز.