حققت سمكة تونة ذات زعانف زرقاء، تزن 243 كيلوجرامًا، سعرًا قياسيًا، إذ بلغ 510 ملايين ين ياباني، أي ما يعادل نحو 3.2 ملايين دولار، خلال أول مزاد لعام 2026 في سوق تويوسو الشهير للأسماك بالعاصمة اليابانية طوكيو.
وقدمت شركة «كيومورا»، التي يديرها كيوشي كيمورا، مالك سلسلة مطاعم «سوشي زانماي» المعروفة، أعلى عرض لشراء السمكة في المزاد الذي أُقيم قبيل فجر يوم الاثنين، متجاوزة بذلك جميع العروض الأخرى المقدمة. بهذا السعر، كسر كيمورا الرقم القياسي السابق، البالغ 334 مليون ين، وهو الرقم الذي كان قد سجله هو نفسه عام 2019 في المزاد السنوي نفسه، ما يعكس استمرار المنافسة الشديدة على أفضل أنواع التونة في بداية كل عام. وقد تم اصطياد السمكة قبالة سواحل أوما في شمال اليابان، وهي منطقة معروفة عالميًا بجودة تونة الزعانف الزرقاء التي تُعد من أندر وأغلى أنواع التونة المستخدمة في إعداد السوشي والساشيمي. وكانت تونة الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ مصنفة سابقًا ضمن الأنواع المهددة بالانقراض بسبب الصيد الجائر، إلا أن جهود الحفاظ والتنظيم أسهمت في تحسين أعدادها خلال السنوات الأخيرة، ما أعاد التوازن تدريجيًا لهذا المورد البحري القيّم.
وقدمت شركة «كيومورا»، التي يديرها كيوشي كيمورا، مالك سلسلة مطاعم «سوشي زانماي» المعروفة، أعلى عرض لشراء السمكة في المزاد الذي أُقيم قبيل فجر يوم الاثنين، متجاوزة بذلك جميع العروض الأخرى المقدمة. بهذا السعر، كسر كيمورا الرقم القياسي السابق، البالغ 334 مليون ين، وهو الرقم الذي كان قد سجله هو نفسه عام 2019 في المزاد السنوي نفسه، ما يعكس استمرار المنافسة الشديدة على أفضل أنواع التونة في بداية كل عام. وقد تم اصطياد السمكة قبالة سواحل أوما في شمال اليابان، وهي منطقة معروفة عالميًا بجودة تونة الزعانف الزرقاء التي تُعد من أندر وأغلى أنواع التونة المستخدمة في إعداد السوشي والساشيمي. وكانت تونة الزعانف الزرقاء في المحيط الهادئ مصنفة سابقًا ضمن الأنواع المهددة بالانقراض بسبب الصيد الجائر، إلا أن جهود الحفاظ والتنظيم أسهمت في تحسين أعدادها خلال السنوات الأخيرة، ما أعاد التوازن تدريجيًا لهذا المورد البحري القيّم.
