* يحتاج البالغون يوميا إلى كميات مختلفة من السعرات الحرارية بحسب الجنس والعمر والوزن ومستوى النشاط البدني.

* يتراوح متوسط الاحتياج اليومي للنساء بين 1800 و2200 سعرة حرارية.

* يتراوح متوسط الاحتياج اليومي للرجال بين 2200 و2600 سعرة حرارية.


* تزداد الحاجة إلى السعرات لدى الأشخاص الأكثر نشاطا بدنيا، بينما تنخفض لدى قليلي الحركة.

* لا توجد نسبة مثالية موحدة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات تناسب جميع الأشخاص.

* يحتاج البالغ في المتوسط إلى 75-100 غرام من البروتين يوميا.

* تتراوح الكمية الموصى بها من الدهون الصحية بين 55 و65 غراما يوميا.

* يبلغ الاحتياج اليومي من الكربوهيدرات نحو 250-300 غرام.

* تنخفض الحاجة إلى السعرات الحرارية مع التقدم في العمر نتيجة تباطؤ عملية الأيض وتراجع النشاط البدني.

* قد يحتاج كبار السن إلى تقليل استهلاكهم اليومي بمقدار يتراوح بين 20 و400 سعرة حرارية مقارنة بمرحلة الشباب.

* لإنقاص الوزن يُنصح بزيادة البروتين وتقليل الكربوهيدرات والحد من الحلويات والأطعمة النشوية.

* لبناء العضلات يُفضل رفع استهلاك البروتين إلى 1.5-2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.