كشفت دراسة نشرت في مجلة Journal of Clinical Investigation عن ارتباط محتمل بين تناول أطعمة غنية بالكولين والكارنيتين، مثل صفار البيض ولحم البقر والكبد، وارتفاع خطر الإصابة بالرجفان الأذيني، وهو اضطراب في نظم القلب يرتبط بزيادة خطر السكتات الدماغية وفشل القلب. واعتمد باحثون من Cleveland Clinic على تحليل عينات دم لأكثر من خمسة آلاف مشارك، ووجدوا أن الأشخاص الذين سجلوا أعلى مستويات مركب TMAO كانوا أكثر عرضة للإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة 70 % مقارنة بذوي المستويات الأقل، حتى بعد مراعاة عوامل خطر أخرى.
وأظهرت تجارب على الفئران أن النظام الغذائي الغني بالكولين سرّع ظهور اضطراب نظم القلب، فيما أسهم دواء تجريبي يدعى Iodomethylcholine في تأخير الإصابة عبر تثبيط إنتاج مركب TMAO، إلا أنه لا يزال في المراحل البحثية ولم يُختبر على البشر.
وأكد الباحثون أن النتائج تشير إلى ارتباط محتمل ولا تثبت أن تناول هذه الأطعمة يسبب اضطراب القلب بشكل مباشر، داعين إلى إجراء مزيد من الدراسات لفهم العلاقة بدقة.
وأظهرت تجارب على الفئران أن النظام الغذائي الغني بالكولين سرّع ظهور اضطراب نظم القلب، فيما أسهم دواء تجريبي يدعى Iodomethylcholine في تأخير الإصابة عبر تثبيط إنتاج مركب TMAO، إلا أنه لا يزال في المراحل البحثية ولم يُختبر على البشر.
وأكد الباحثون أن النتائج تشير إلى ارتباط محتمل ولا تثبت أن تناول هذه الأطعمة يسبب اضطراب القلب بشكل مباشر، داعين إلى إجراء مزيد من الدراسات لفهم العلاقة بدقة.